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中国励志大爷:发明中国第一颗速冻汤圆,并把它卖出了百亿身家!
发布:深圳邦道 日期:2019-02-17 人气:493

说到河南,首先想到的是这是乃华夏文化发源之地,其次可能不少人就会想到河南人口碑不太好,说很多公司用人不用河南人之类的,其实这都是地域歧视,每个地方都会有一些不良之人。河南人好不好,至少从经商方面可以看出一些,因为做商人最讲究的是信用。如今,河南出了一个首富许家印,就足以让河南的名声大振。另外,除了许家印,河南还有很多知名的品牌,做的非常不错,就拿食品行业来说,有中国第一大食品公司万洲国际,也就是双汇火腿的母公司,还有知名度堪比老干妈的卫龙辣条,中国速冻食品界双雄三全、思念。其他的知名品牌还有新飞冰箱、宇通客车、王守义十三香、白象、大阳、好想你……

今天要说的这个品牌,就是以汤圆起家的三全食品。中国一直有“南圆北宵”的说法,南方人吃汤圆,北方人吃元宵,在做法上稍微有些不一样。汤圆在中国还是蛮有市场的,除了元宵节这个最大的吃汤圆节日,南方特别是广东的冬至和春节也会吃汤圆。加上现在人们的生活水平提高了,吃汤圆的人越来越多了。而三全食品无疑是做的最早的一家,其广告语“新年到,新年好,团团圆圆真热闹,庆汤圆,吃汤圆,圆圆的汤圆香又甜,三全凌汤圆,味美香甜甜”,成为了不少人的美好回忆。

如今,三全食品成为了全国家喻户晓的品牌,有很高的知名度和美誉度。拥有全国最大的速冻食品生产基地,主营业务包括速冻水饺、汤圆、粽子以及面点等速冻食品。在2017年,三全的市场份额为30.6%,并在在郑州、成都、天津、太仓、佛山等地建布局有生产基地。

三全食品二十多年,从一个小摊小厂,发展到今日的食品大王,成为了行业标杆,靠的是创始人陈泽民的功劳,他被称为“中华汤圆王”。

汤圆在中国有蛮长的历史,据说起源于宋代,在浙江宁波一代兴起,所以,汤圆对于国人来说并不是什么新鲜的食品,而且其材料也很简单,用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。90年代,随着人们生活水平的提高,食品的需求格外旺盛。超市里卖的食品也越来越丰富。当时已经是郑州市第二人民医院副院长的陈泽民,不甘心每月拿着100多元工资,毅然辞职下海,摆摊卖起了冰激凌。

在那个年代,敢于放弃稳定铁饭碗的人,都是颇具魄力的人,陈泽民身上有着一股爱折腾的劲。一次到哈尔滨出差,发现当地人爱吃饺子,并一次性做了很多,吃不完,就放到户外冻起来。陈泽民突发联想,汤圆是不是也可以这样做。说起汤圆,陈泽民还是很熟悉的,大学毕业后,他去了四川工作,并在那里学会了做汤圆。回到郑州后,陈泽民就自己开始捣鼓起生产机器,学医出身的竟然搞起了机械制造,这也是得益于他小时候就是一个无线电爱好者,做过很多电器的组装和维修。

没想到的是一经折腾,陈泽民还真成功了,于1990年发明出中国第一颗速冻汤圆,并申请了专利。随后他拿着这个新鲜的食品去超市推销,大获成功,在周边地区慢慢打开了销路,生意走上了正轨。同时,陈泽民不断对产品质量进行改良,速冻的效果也越来越好。

1992年,陈泽民干脆办起了三全食品厂,真正的走上了创业之路。随着销路的不断打开,三全的生产线也不断扩张。不到一年,日产量就达到了30顿,还相继推出了速冻饺子、速冻粽子等产品。创业的前期来说,陈泽民事业算是做的顺风顺水。之后,陈泽民想到了通过打广告来打开知名度,于是,花重金在央视投放了广告,很快三全食品在全国市场铺开,销量不断上涨。

一个行业的市场空白被人发现了,必然会很快涌入大量的竞争者。随着三全的不断做大,竞争对手也自然是越来越多。在国内的一个最大的竞争对手便是同样诞生于郑州的思念食品,1997年才成立,比三全晚了很多年,但是发展的非常快,创新意识非常强,产品超过200个花色品种,在国内占据了20%以上的市场份额,并于2006年实现了对三全的反超,2008年成为了北京奥运会速冻包馅食品独家供应商。

三全食品而后做出调整,对渠道进行了重新梳理,终于在 2010 年再次以 28% 的市场占有率坐回头把交椅。但三全食品并不容易,除了思念,还有来自美国通用磨坊旗下的湾仔码头,这几年迅速抢占市场,很快占据了老三的位置,并有向老二,老大冲击的发展态势。而思念市场表现也很强劲,推出了“金牌虾”和“彩趣小小玉汤团”等高端产品。

当然,三全食品也没有完全坐以待毙,2009年交班给第二代年轻人后,三全也不断互联网+,推出了“三全鲜食”APP,在各大城市的写字楼安置“盒饭机”,进军都市白领午餐刚性市场 ,不过,似乎进展的不太顺利,目前已经大部分关闭了。

不甘心的三全,又于2017年全面发力有将近2万亿元市场空间的早餐市场,推出了蒸煮类、煎烙类、油炸类等四十多个品项、一百多个品种的早餐产品,满足了消费者对早餐的多样化需求。目前来说,还处于试水阶段,但是这是个巨大的市场,如果能够站稳脚跟,对于三全的发展来说,无疑起到巨大的推动作用。

2018年上半年,三全食品实现营业收入30.78亿元,比上年同期增长8.35%;净利润为8,218万元,比上年同期增长12.83%。总体来说,业绩还是在增长的,只是利润率低的问题一直没有得到解决,这对于三全来说也是发展中一个不利因素。

陈泽民出生于1943年,如今已经76岁,是和任正非同一个时代的人。1992年创立三全食品厂时,已经49岁,可以说是创业非常晚了,这个年龄大多都等着退休,他却折腾起来,并做成了全国最大的速冻食品公司,这份勇气魄力,敢于拼搏的精神,值得年轻人学习。

2008年,三全食品在深交所成功上市。2013年,陈泽民以165亿身价荣登“河南首富”的宝座。

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