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未来已来,畜牧养殖行业正在发生的十大必然改变(下)
发布:深圳邦道 日期:2018-12-09 人气:748

 六、智能升级迫切

不少专家认为,人工智能将在2060年击败人类。与许多人工智能专家不同,特斯拉CEO伊隆·马斯克(Elon Musk)认为,人工智能将于2030年在所有一切领域击败人类。他在Twitter消息中表示:“更接近的时间或许是2030年至2040年.2060年这个结果可能来自线性推断,但实际的发展是指数式的。”

Elon Musk的预判足以惊爆我们大多数人的“小乳头”。我们可以不信,或选择不愿相信,但必须清醒地认识到,无论在我们的办公、沟通领域,还是生产领域,加快信息、智能设备以及工具的引进、改造显然是箭在弦上,不得不发!

大数据已经被广泛运用,据说唐纳德·特朗普(Donald Trump)总统竞选能够胜出,一个重要的原因就是运用大数据进行精准推送、精准影响特定的选民群体。但显然目前养猪行业数据还很少,缺乏基础有效的数据。数据不仅仅是指猪价行情数据,也包括种猪育种数据,养猪场生产数据和猪场环控数据等等。数据不仅仅是电商和互联网企业的核心竞争力,数据同样也是养猪企业的核心竞争力。

我们显然不能拿经验主义来管理现代化猪场,使用哪种饲料效益更好?应该做钱肉比和料肉比数据分析;母猪如何才能发挥最高生产水平,要依据阶段、膘情动态式定时定量饲喂。其实,我们都知道数据化管理的重要性,为什么大数据没有被广泛运用?关键是数据的搜集工作和投入成本太高,假如使用传统的母猪记录卡,饲养员工作报表模式,从填写、录入到汇总统计,不仅工作量大,且非常容易造成误差。互联网行业,计算机程序可以自动记录很多用户行为数据,所以是最早运用大数据的领域。那么养猪业实现数据化管理,首先是解决猪场里的数据搜集问题。当然,移动互联时代,这一切已不是问题。

接下来,智能手机将会是猪场数据收集的主要终端,而智能养猪设备将会颠覆现在常规的养猪设备;如今智能硬件已经开始广泛应用,养猪业也即将掀起一场智能化养殖的小革命;智能养猪设备可以自动搜集和记录很多有价值的基础猪场数据,帮助猪场更高效的开展猪场管理。智能化体系让每一个养猪设备都具有智能属性,从而大量节省繁重的人工工作。

关注数据、运用数据,才能真正实现数据化管理。在管理中,我们常讲数据是一种思维方式,无论是关注猪价数据,还是关注猪场的生产数据,数据都是一种对过去经验主义思维模式的颠覆。依靠数据来进行生产管理、经营决策将是必然。

七、特色产业崛起

特色养殖包括两个方面的内容,主要是从养殖物种和养殖方式上来讲,只要是养殖方式和养殖物种不同一般的都可以称之为特色养殖。首先,特色养殖可以指人们常常说的特种养殖,因为特种养殖其养殖规模小,没有标准,竞争对手少,可以说是一种特色。 其次,我们所说的特色养殖,主要是从养殖方式上来讲,即养殖方式有特点,区别于传统的工厂化养殖,如立体养殖,循环养殖,生态养殖等。

我们国家人口多,人均资源少,环境问题日益严重,在经济效益、生态效益和社会效益三个维度必须要高度协同起来,才有可持续性发展。因此特色生态产业是必然选择,也是必然趋势。打造绿色财富共同体,则是人人有责。近几年辅音国际全力推广的合作社与家庭农场,实际上就是特色养殖的核心载体。

不要说久远,就是接下来的5年,2018-2022年就会是中国生态农业行业发展的一个小高潮。生态农业的生产以资源的持续利用和生态环境保护为重要前提,根据生物与环境相协调适应、物种优化组合、能量物质高效率运转、输入输出平衡等原理,运用系统工程方法,依靠现代科学技术和社会经济信息的输入高效组织生产,通过合理利用和增殖农业自然资源,重视提高太阳能的利用率和生物能的转换效率,充分发挥资源潜力和物种多样性优势,建立良性物质循环体系,促进农业持续稳定发展,实现经济、社会、生态效益的统一。显然,生态农业是一种知识密集型的现代农业体系,是农业发展必然选择和模式。

随着社会的发展,生态食品生产技术本身的飞速进步,其标准制定愈发系统与可落地,与之配套的生物肥料、天然饲料及饲料添加剂、动植物生长调节剂等生产资料的研制、开发和推广,将会迎来巨大的发展机遇! 以特种养殖为核心的生态农业必将带领我国广大农民朋友走上更加宽广的致富之路,与那些常态的工厂化养殖企业将长期并存。

八、人员要专业化

过去企业都是在一个点上突破,企业做产品做得好,企业做广告做得好,企业做经销商做得好,就可以生存和发展。它往往是一个点,通俗的话叫“单项冠军”。但接下来一个企业要想长治久安,则必须是全能的选手,也就是方方面面都不差,而且在某一、两个方面做得特别强才行。这特别强的一、二个方面就是企业的相对核心竞争力;而在其他方面都不差,则对企业的人才体系提出了十分苛刻的要求。

企业专业的能力需要专业的人才来承载与支撑。那么专业化的人才从何而来?一是自己培养,二是业务协同与外包。就以销售为例,新人难以培养、短期内难有业绩,优秀的营销经理难以寻找,来了后运营成本高,管理繁琐,如差旅费要管、汽油过路费要管、招待费要管、出差天数要管,不胜枚举!这样的效率如何能胜出?

就以我们饲料行业来看,大量的事实层出不穷:企业规模扩大了,利润却下降了!销售额上去了,成本却失控了!资产增加了,负债却超重了!行业内大多数的总经理既要管生产后勤,又要管市场客户,二头不聚焦,二头不专注。而未来生产、市场、服务三个核心板块各自独立核算、运营,相互协同的生态平台必将出现。采购、品控、生产能力强的基地将专心于质优价廉产品的提供,各市场销售公司聚焦于区域市场的深耕细作,而服务团队则凭借技术支持与服务,通过增值创造来谋求生存。所有术业未能专攻的人,由于不能创造价值,将迅速被边缘化,作为“成本”而被优化。而一个没有强劲内在驱动力的组织也面临被重创乃至被分割。表面上看,做强、做大是所有企业管理者的“终极目标”,然而,令我们头痛的是:因为利润流失的问题,很多企业在取得初步成功后因为没有成功的商业模式而死在攀向另一座高峰的路上。正因为如此,未来的组织也更加注重“强”而非“大”,更加注重“久”而非“强”。

九、养猪业企业化

正当所有人准备大干一场的时候,行情却缓缓而坚定地开始下行了。此时,脑中忽然冒出一个盘桓许久的场景: 那些戴旧毡帽的朋友大清早摇船出来,到了埠头,气也不透一口,便来到柜台前面占卜他们的命运。“糙米五块,谷三块,”米行里的先生有气没力地回答他们。

“什么!”旧毡帽朋友几乎不相信自己的耳朵。美满的希望突然一沉,一会儿大家都呆了。

“在六月里,你们不是卖十三块么?”

“十五块也卖过,不要说十三块。”

“哪里有跌得这样厉害的!”

“现在是什么时候,你们不知道么?各处的米像潮水一般涌来,过几天还要跌呢!”…这就是我们每个人都清楚的《多收了三五斗》。

2015-2016年猪价行情非常好,PSY成为每个人口中反复念唠的字眼。似乎这成了挣钱与否的唯一指标。当然PSY数据偏低,高死淘在蚕食猪场大量的利润;但如果高产仔数带来的是出生重偏低,则PSY就是虚高的、盲目乐观的数据。

显然,相对PSY,猪场RSY(Return-on-investment per sow per year),即单头母猪年投资回报率(锁定所有生产成本后母猪产能和效益的数据模型),是猪场生产经营的核心和本质。RSY是评估猪场生产经营、种猪品质、营养标准、兽药疫苗质量、设备投资等各个指标更为实效的标准。在整个RSY评估体系中种猪发挥着核心的作用,也是育种体系的核心,在种猪选育方面更应考虑对终端市场的倾斜,选育商品猪PSY/MSY适度,屠宰率高、肉质好,售价高的优质种猪。

如果进一步回归到投资的本质,抑或是一家猪场企业经营的本质,什么才是最重要的?什么才是最持久的?什么才是最核心的?显然有比PK一时一地的生产效率更高的经营维度。他们应该是:猪场投资收益管理、猪场人力资源管理、猪场家文化建设、猪场环境治理、猪场数据化建设与管理、以及规模猪场品牌建设、特色猪肉品牌策划与推广,种养一体化打造等等。在个竞争的世界中,认知层级的深浅、竞争维度的高低决定着谁才是适者生存的群体。

十、决策系统理性

现代商业模式,无非“人”+“资金”+“项目”的高效组成。“人”+“项目”=找资金;“人”+“资金”=找项目;“项目”+“资金”=找人。而其中“人”是最首要、最核心的要素。未来“人”与“人”之间的链接又是最值得关注和思考的。在农耕时代,是权利链接;在工业时代,是资本链接;进入全新的移动互联时代,则是价值链接。

5000余年的农耕文明,让我们对“客情”万分迷恋和不舍;100余年资本的逆袭,让我们奢望掌控与支配;10余年全球互联大潮的洗礼,我们仍然不适应回归到只是一个“价值节点”的角色扮演。

但是,时代就是我们的命运,相信的,命运牵着走;不相信的,命运拖着走!需求与需求认知、价值与价值认知、价值与价值实现成为市场营销领域中最核心的三个本质问题。你理解得有多深,有多透,决定着你市场运营的效率和效果。而今天纵观行业的营销大军,95%以上的人对客户系统决策的逻辑、对竞争对手竞争决策的逻辑不甚了了,以至于在市场竞争中效率低下,空有苦劳而匮于功劳。

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